BAKLAŽAAN (vegan)
Baklažaan, filotaigen, kurk, redis, võrsesalat, tomati-tšillimoos, küüslauk, shimeji seened, ingveri vinegree, vetikakrõps
€13
BURRATA SALAT
Burrata juust, värske salatisegu, apelsin, rukola, kapparid, tomat, kõrvitsaseemned ja sidruni-kõrvitsaseemne õli
€16
SOE KANASALAT
Kanafilee, värske roheline salat, kartul, tomat ja ürdimajonees
€13
OSCIETRA KAAVIAR
Oscietra kaaviar 10g, hapukoor, šalottsibul, krõbe baguette
€25
HIRVE TARTAR
Hirvefilee, sibula-hapukurgisalsa, tomati-tšillimoos, suitsutatud munakollane, siiamari, kapparid, murulauk, parmesan, granaatõun, sibulasai
€16
SUUPISTE – JUUSTUVALIK
Erinevad lihad ja juustud, baklažaanikreem, oliivid, soolakurgid, viinamarjad, krõpsud ja tomatimoos
€28
BATAADIFRIIKARTULID TRÜHVLIMAJOGA
€7
KIUS MAJALEIB VÕIGA
kahele
€4
CIABATTA VALIK
Grillitud ciabatta, oliiviõli, palsamiäädikas, baklažaanikreem, tomatisalsa ja kapparid
€15
FRITEERITUD KREVETID JA RÄIMED
Tempura krevetid ja friteeritud räimed, ürdimajo, vürtsikas mangokaste ja võrsed
€15
KÜLM SUPP
Pett, roheline lehtköögivili, peet, redis, kurk, kartul, muna, sink, küüslauk, wasabi ja till
€8
VÜRTSIKAS PARDILIHASUPP
Part, ingver, tšilli, küüslauk, seened, sibul, porgand, munanuudel ja kanamuna
€9
GRILLITUD KAPSAS (vegan)
Kapsas, pastinaagi-trühvlikreem, lõvilakk, köögivilja demi-glace, basiilikuõli
€16
SOOLATUD VALGE KALA
Soolatud valge kala, taluvõis praetud värske kartul, ürdimajo, vutimuna, marineeritud sibul
€23
RÖSTITUD KANA
Madalküpsetatud maisikana, lillkapsa-bataadikreem, köögiviljad ja kohvi-piprakaste
€18
VEISEPÕSK
Veise põseliha veinikastmes, kartul, sibul, küüslauk, herne-mündikreem, rohelised köögiviljad
€19
VEISEBURGER JA FRIIKAD
Veiselihapihv, Cheddar juust, soolakurk, tomat, roheline salat, misomajo ja friikartulid
€16
MEREANNIPASTA
Spagettid, valge kala filee, krevetid, mereannisegu, suvikõrvits, sibul, koor, sidrun, Grana Padano
€17
KERGELT VÜRTSIKAS VEISELIHAPASTA
Tagliatelle, veiseliha, seened, sibul, küüslauk, tšilli, kreemjas päikesekuivatatud tomati kaste, parmesan
€15
POŠEERITUD MUNA
Serveeritud rukkileival, pesto, värske salati, kurgi, marineeritud sibula, peekoni ja ürdimajoga
€10
POŠEERITUD MUNA
Serveeritud rukkileival, pesto, värske salati, kurgi, marineeritud sibula, külmsuitsulõhe ja ürdimajoga
€11
INGLISE HOMMIKUSÖÖK
Praemuna, peekon, ahjuvorstid, oad, tomat, kurk, seen ja krõbesai
€10
SINGI- JUUSTU OMLETT
Kurk, tomat ja ürdimajonees
€10
PANNKOOGID JA VÄRSKED MARJAD
Jäätise, moosi või nutellaga
€7
TIIDU TATRAPUDER
Päikesekuivatatud tomatid, kapparid, sibul, murulauk, hapukoor ja muna
€7
HOMMIKUPUDER
€5
KÜLM ASTELPALJUKOOK
Kaera-astelpajukreem, kaeraküpsis ja astelpajugeel
€8
MAGUSTOIDU VALIK KAHELE
2 astelpaju korvikest, 2 mini Creme Brüleed, šokolaadikreem ja marjad
€15
LUMEPALLISUPP
Lumepallisupp marjade ja apelsini tuillega
€8
ŠOKOLAADI-BRIE JUUSTU MAGUSTOIT
Šokolaadikreem, Brie juustu kreem, lehttaigen ja marjad
€9
VALIK JÄÄTISEID JA
SORBEESID
1 Pall